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El tierno corazón de la Alcachofa

Un alimento que podemos consumir desde el otoño hasta la primavera y que está tan lleno de minerales y vitaminas como de leyendas y mitos.

Raul Konfyans 14 enero, 2022

La espinaca, el oro verde

La humilde espinaca da mucho a cambio de poco. Podríamos decir que es puro oro verde, la reina de las verduras, un superalimento lleno de propiedades.

Raul Konfyans 16 diciembre, 2021

La granada, la fruta de Afrodita

Abrir una granada es como encontrar un tesoro de piedras preciosas o gemas.

Raul Konfyans 15 noviembre, 2021

La nuez, el fruto de Júpiter

Rey de los dioses en el Olimpo. Júpiter era la principal deidad romana, el que gobernaba la luz y el cielo, el dios que ordenaba los rayos, relámpagos y truenos,…

Raul Konfyans 21 octubre, 2021

Uvas, bayas de colores

De pulpa blanca o púrpura, siempre dulce, la piel de esta fruta que ahora comienza a pintar los paisajes, puede ser de tan infinitos colores y matices como infinito…

Raul Konfyans 23 septiembre, 2021

Come remolacha, come violeta

La remolacha, esa hortaliza que oculta bajo la tierra se impregna de la luz del sol absorbiendo una frecuencia concreta. Al comer remolacha, comemos esa energía…

Zuhaizpe 27 agosto, 2021

O poder curativo do jejum

Todavía era un joven adulto cuando tuve mi primer contacto con el concepto del ayuno, a través del libro "La Nueva Tierra" del maestro Omraam Mikhaël Aïvanhov,…

Zuhaizpe 16 julio, 2021

Las cerezas, perlas rojas

Pequeña y redonda, de color rojo intenso, a veces casi morado, la cereza es esa fruta que nos remite a recuerdos de la infancia, a los bucólicos días de verano,…

Zuhaizpe 25 junio, 2021

La lechuga, una estrella verde

Para la diosa del amor las fresas eran sagradas. Según la mitología griega, nacieron de sus lágrimas al morir Adonis. Pero estas bayas no son propiedad exclusiva…

Zuhaizpe 21 mayo, 2021

La fresa, la fruta de las diosas

Para la diosa del amor las fresas eran sagradas. Según la mitología griega, nacieron de sus lágrimas al morir Adonis. Pero estas bayas no son propiedad exclusiva…

Zuhaizpe 22 abril, 2021

Guisante, verde que te quiero

El guisante fue uno de los primeros cultivos de la humanidad, por lo que cabe suponer que nuestros ancestros y nuestras ancestras han practicado desde hace miles…

Zuhaizpe 12 marzo, 2021

La naranja, el sol en la tierra

Nuestro planeta tierra contiene miles de naranjas para que podamos comer sol. Redonda y naranja por fuera, y llena de vitaminas por dentro, la naranja es la expresión…

Zuhaizpe 12 febrero, 2021

Un arco iris de boniatos

Al igual que la castaña, nuestro alimento del mes de diciembre, el boniato es otro de los regalos que nos traen el otoño y el invierno, y precisamente por eso…

Zuhaizpe 15 enero, 2021

Otra vuelta al sol

¿Que imagen te viene a la cabeza cuando piensas en fin de año? Estarás de acuerdo en que representa un momento del año que a nadie nos deja indiferentes…

Zuhaizpe 29 diciembre, 2020

La castaña, el regalo del bosque

Las castañas, como los bosques, son mágicas, y es que además de ser ricas, sanas y nutritivas, según nos cuentan varias tradiciones ancestrales tienen cualidades…

Zuhaizpe 18 diciembre, 2020

Los abrazos perdidos

Son los abrazos, las miradas, las caricias, la ternura, las palabras de reconocimiento, los gestos amables y/o los silencios que recibimos desde que nacemos los…

Zuhaizpe 23 noviembre, 2020