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Érase una vez la calabaza

La calabaza suele estar vacía por dentro, pero quizás por eso mismo está llena de inspiración.

Zuhaizpe 12 noviembre, 2020

Pequeñas estrellas de chía

El nombre científico de esta semilla, salvia hispánica, ya nos revela que está llena de energía, no en vano, salvia etimológicamente viene del latín salvus,…

Zuhaizpe 2 octubre, 2020

El confinamiento interior

“Quien mira hacia fuera, sueña. Quien mira hacia dentro, despierta” Carl Jung

Zuhaizpe 15 septiembre, 2020

La quínoa, un sol en pequeño

Se dice que era el alimento de los guerreros y los reyes incas. En la cocina esta semilla es pura alquimia. Podemos hacer sopas, pastas, panes…

Zuhaizpe 14 agosto, 2020

El Arroz y la Luna

La palabra arroz viene del vocablo árabe ar-ruzz y su nombre botánico, aryza sativa, tiene su origen en el vocablo griego Ariza. El arroz es el cereal del oriente,…

Zuhaizpe 9 julio, 2020

Desintoxica tu segundo cerebro

Es importante desintoxicar esta parte de nuestro organismo ya que mantener una higiene intestinal nos proporciona una sensación de bienestar, ligereza y claridad…

Viktor Machordom 10 junio, 2020

Aguacate, un regalo de los dioses

Cuenta la leyenda que Quetzalcoatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo para que éste, desde aquellas tierras, la ofreciese al mundo.…

Viktor Machordom 5 junio, 2020

El Ayuno

Desde la antigüedad hasta nuestros días, culturas de todos los tiempos, tanto de oriente como de occidente, han practicado el ayuno.

Zuhaizpe 20 mayo, 2020

La manzana, dulce tentación

La manzana representa desde el mundo antiguo a la tentación, y sí, es una tentación en la cual tenemos que caer, ya que nos ayudará a conservar la salud.

Zuhaizpe 24 abril, 2020

La Clave está en Ti

Queridos amigos de Zuhaizpe, sirva este post como el inicio de una serie de artículos y propuestas de trabajo personal (o familiar) con los que vamos a ir recorriendo…

Zuhaizpe 29 marzo, 2020

¡Lo inimaginable ha llegado!

Tomar la difícil decisión de no abrir hasta el 21 de junio, ha sido sin duda, para Karmelo y para mi todo un viaje interno.

Zuhaizpe 26 marzo, 2020

Cuidarte para Curarte. La Ciencia y el Arte de los Cuidados

“Tú eres tan importante para tu salud como ella lo es para ti” Terri Guillemet

Zuhaizpe 3 marzo, 2020

La vaca de Zuhaizpe pasta en euskera

El cuento “La receta de la vaca feliz” ha sido adaptado y llevado al teatro por la actriz Pury Estalayo. La obra, dirigida por Daniel Lovecchio y representada…

Zuhaizpe 15 enero, 2020

El cielo es azul, o no

“No busques fuera de ti, el cielo está adentro” Mary Lou Cook

Zuhaizpe 12 diciembre, 2019

BIZITZEKO ETA OSATZEKO

Una alimentación sencilla se digiere mejor. Y nuestro aparato digestivo «reconoce» los alimentos cuando no están demasiado mezclados entre si y forma los jugos…

Zuhaizpe 2 diciembre, 2019

Gracias. ¡Seguimos remando!

Después de esta travesía, se acerca el final de un trayecto intenso.

Viktor Machordom 25 octubre, 2019