Zuhaizpe, tu escuela de salud

Una recopilación de artículos acerca de varios temas como el ayuno, la alimentación saludable y reflexiones personales del Dr. Karmelo Bizkarra.

El Ayuno terapéutico

Un ayuno proporciona un estado en el que el organismo puede curarse y normalizarse a sí mismo con más rapidez y eficacia. Se pone al día en los retrasos de eliminación de sustancias de desecho y tóxicas y en la reparación de tejidos y órganos.

LEER ARTÍCULO COMPLETO

Ayunar para curar

El ayuno ha tomado parte de la vida diaria de la humanidad, especialmente en los momentos de rituales y ha sido utilizado en la triple vía de limpieza corporal, descontaminación mental y búsqueda de claridad espiritual.

LEER ARTÍCULO COMPLETO

“Al que sabe esperar, el tiempo le abre las puertas”. Proverbio chino

Etimológicamente paciencia proviene del latín y significa “cualidad del que sufre”.

Detrás de la impaciencia está normalmente una agitación mental y emocional, una reacción que se desencadena cuando algo o alguien interrumpe nuestros planes.

Nuestras expectativas se ven truncadas y esa energía intensa que aparece la derivamos en no querer que las cosas sean como son, como se nos presentan, y en culpar a alguien o a algo de ello (en ocasiones también a nosotros mismos).

Insistir en esto último, en consecuencia, nos lleva a un estado de frustración y sin remedio aparece la ira, el enfado.

La paciencia necesita disciplina y disciplinar nuestra mente es llevarnos hacia un estado de paz, de equilibrio y serenidad frente al conflicto o el imprevisto no deseado. Es un acto volitivo, es querer trabajarnos internamente para detectar y reconocer nuestro grado de tolerancia frente a las dificultades (cómo reaccionamos, cómo nos apegamos, cómo dependemos…), pero sobre todo, es un ejercicio de honestidad, de reconocimiento de la verdad en cualquier momento.

La aceptación de quiénes somos y cuál es nuestro presente cambiante es el primer paso para este camino hacia la paz interior, tan necesaria para poder a partir de ahí elegir ser feliz.

Julio Arroyo

Julio Arroyo García Abad

Jefe de cocina del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, pionero y experto en agricultura biodinámica en España. También da clases de cocina y es especialista en transformados lácteos, panadería y pastelería ecológica. Artista polifacético, además de hacer alguna incur- sión en la pintura, es un apasionado de la cerámica.

Karmelo Bizkarra

Licenciado en Medicina por la Universidad del País Vasco en 1979, aboga por una medicina integrativa y humanística. Es un pionero en España de la medicina higienista, especializado en medicina antroposófica y espagírica, experto en terapias psicocorporales y referente en el ayuno terapéutico. Fundador y director médico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, ha dado cientos de conferencias y entrevistas y ha escrito varios libros sobre salud, alimentación, ayuno y emociones.

Amalia Castro - Foto Bio

Amalia Castro

Amalia Castro Menéndez es licenciada en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela (1995) y en Psicología Clínica por la UNED (2005) y se ha especializado en diferentes técnicas psicocorporales y terapias humanistas: terapia corporal bioenergética, terapia Gestalt, coaching coactivo, eneagrama, constelaciones familiares, constelaciones estructurales, facilitación sistémica y constelaciones circulares. Es directora del Centro de Salud Vital, Zuhaizpe, y coordinadora del Área de Salud Emocional.