[vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″ css=».vc_custom_1559903618320{padding-bottom: 20px !important;}»][norebro_text]Las calorías son índices de cantidad, pero no de calidad en los alimentos. Cuando nos recomiendan ingerir 2000 calorías diarias, podemos escoger comer pan blanco, fritos, refritos y productos industrializados, o podemos comer formas, colores, sabores, nutrientes; energía vital. Por ejemplo, podemos elegir comer frutas y verduras ecológicas cultivadas por el agricultor de al lado de casa o, en su defecto, por la huerta ecológica más cercana. Y en todo caso, la recomendación es muy simple: “Todo lo que tenga etiqueta, dejadlo en el último lugar, pues es la opción menos aconsejable”.
En cuanto a saber cómo combinar los alimentos y para simplificar, aquí os dejamos unas tablitas que os serán de gran ayuda (más abajo, un resumen de las incompatibilidades básicas). Y si no, siempre podéis ir a lo fácil:
Comed en primer lugar, siempre, ensalada o algo crudo, como una manzana o un zumo de zanahoria. Luego, tomad unas verduras y elegid un alimento concentrado. Un día pueden ser patatas, otro día arroz, otro espaguetis (pero sin mezclarlos con tomate frito). Y bueno… a la tortilla de patata… mejor, ni la nombramos…
Pero no os olvidéis de que lo más importante ante la mesa es comer con consciencia. Saber “qué comemos” nos nutre tanto como “darnos cuenta” del cómo, del cuándo, del dónde, del “con qué actitud”, del por qué o del “con quién” comemos.
Una alimentación saludable y una actitud consciente y tranquila ante la comida siempre va a ser la mejor combinación posible.[/norebro_text][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/6″][norebro_accordion accordion_tabs_type=»default» tab_bg_color=»brand»][norebro_accordion_inner title=»Section 1″ tab_id=»1559903265371-40250922-80ef» heading=»Combinaciones no aconsejadas» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]
- Almidón con proteína
- Almidón con ácidos
- Proteína con azúcares
- Grasa con proteína
- Proteínas diferentes
- Fruta ácida con fruta muy dulce
- No mezclar lácteos
[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Section 2″ tab_id=»1559903265392-b5c568c4-ebc1″ heading=»Mezclas intermedias (no demasiado recomendables)» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]
- Pan con patatas
- Arroz con pan
[/norebro_accordion_inner][/norebro_accordion][/vc_column][vc_column width=»2/6″][norebro_accordion accordion_tabs_type=»default» tab_bg_color=»brand»][norebro_accordion_inner title=»Section 1″ tab_id=»1559903265450-62418f64-38a4″ heading=»Buenas mezclas de alimentos» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]
- Ensaladas con todo
- Verduras con todo
- Fruta con yogur o queso fresco (intermedio)
- Frutos secos (nueces, avellanas, almendras ) con ensaladas o verduras. Con fruta, sólo con naranjas
- Plátano, sólo, o con manzana o pera
- Setas con verduras o ensaladas (mejor, solas)
- Legumbres con verduras o ensaladas
- Pescado o carne, sólo con verduras y ensalada
[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Section 2″ tab_id=»1559903265474-924ce69f-43f1″ heading=»Mezclas de alimentos no aconsejables» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]
- Fruta dulce (plátanos, uva, higos ) con fruta ácida (naranjas, limón, piña)
- Melón con Sandía
- Legumbres con cualquier cosa que no sea verdura
- La leche líquida es mejor no mezclarla con nada
- Pan con fruta
- Pan con patatas, con carne o con pescado
- Carne y pescado, ni con huevos ni con queso
[/norebro_accordion_inner][/norebro_accordion][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/6″][norebro_accordion accordion_tabs_type=»default» tab_bg_color=»#a9b77b»][norebro_accordion_inner title=»Section 2″ tab_id=»1558338708433-0f0460be-129c» heading=»Alimentos ricos en almidón» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Tubérculos (patatas, boniatos…)
Pan
Cereales
Espaguetis
Macarrones
Galletas
Legumbres
Castaña
Calabaza
Verdura raíz (zanahoria, remolacha, nabo…)[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Sección» tab_id=»1558339292316-769d1d7f-94d6″ heading=»Alimentos ricos en azúcares» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Frutas
Miel
Melazas de cereales
Jugo concentrado de manzana
Panela o rapadura caña
Azúcar refinado (blanco o moreno)[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Sección» tab_id=»1558340158504-bc24fa94-8cad» heading=»Grasas» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Aceite
Mantequillas, nata…
Pescado graso (azul)
Carne grasa
Manteca
Salsas[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Sección» tab_id=»1558340292832-877ab805-1202″ heading=»Fruta ácida» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Cítricos (naranja, limón, mandarinas, pomelos…)
Piña
Kiwi
Fresa[/norebro_accordion_inner][/norebro_accordion][/vc_column][vc_column width=»2/6″][norebro_accordion accordion_tabs_type=»default» tab_bg_color=»#a9b77b»][norebro_accordion_inner title=»Section 1″ tab_id=»1558338721540-0599568a-f522″ heading=»Alimentos ricos en proteínas» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Carne
Pescado
Huevos
Leche y derivados (yogur, queso, cuajada, requesón…)
Legumbres
Frutos secos
Seitán
Derivados de la soja (leche, tofu, tempeh…)[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Sección» tab_id=»1558339427117-8964e827-6bdb» heading=»Alimentos ricos en ácidos» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Cítricos (naranja, limón, mandarina, pomelo…)
Piña, kiwi, fresa, manzana ácida*
Tomate* / tomate frito
Vinagre
Alcohol[/norebro_accordion_inner][norebro_accordion_inner title=»Section 2″ tab_id=»1558338721570-1c442bb1-eff7″ heading=»Fruta dulce» heading_typo=»font_size~18||weight~600″]Uva
Higo
Plátano
Fruta seca dulce (ciruelas pasas, orejones, higos)[/norebro_accordion_inner][/norebro_accordion][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″ css=».vc_custom_1559903610876{padding-top: 20px !important;}»][norebro_text]
Resumen de las incompatibilidades básicas
[/norebro_text][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″ css=».vc_custom_1559903604370{padding-top: 20px !important;}»][vc_single_image image=»5676794″ img_size=»full» alignment=»center» css=».vc_custom_1560264955404{padding-bottom: 50px !important;}»][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″ css=».vc_custom_1558340912895{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}»][vc_separator color=»custom» border_width=»3″ accent_color=»#d6db9c»][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1553772581579{padding-bottom: 50px !important;}»][vc_column width=»1/3″][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_row_inner][vc_column_inner][norebro_banner block_type_layout=»inner» block_type_full_align=»left» block_type_subtitle=»after» typo_tab_divider_heading=»» readmore_button=»type=outline&size=small&text-hover-color=#999966″ overlay_color=»rgba(52,52,54,0.31)» title=»Tipos de dieta en Zuhaizpe» background_image=»5676351″ title_typo=»font_size~25||weight~100″ link_url=»url:http%3A%2F%2Fwww.zuhaizpe.com%2Falimentacion-saludable%2Ftipos-de-dietas%2F|title:Saber%20m%C3%A1s||»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=»1/3″][/vc_column][/vc_row]